久しぶりに夜は外食です。
銀座の老舗へ。今年で創業70周年。おめでとうございます。
ワタシは初めてお伺いしたのが25～26歳の頃ですから、かれこれ約40年近くです。
かつてはカシミールの「ホット」とライス大盛という裏メニューをいただいておりましたが、いまは辛くてもう食べられません。
今日は2人でしたので、ラブリーコースを。たしかひとり、3650円位でした。
内訳は、野菜のスープ、3種類の前菜、サラダ、タンドリーチキン、カレー、ご飯、クルフィーにソフトドリンク付きです。
カレーは奥さんがエビと野菜のベンガルカレー、ワタシがチキンのデリーカレーです）
なかでもサモサ、パパド、スペアリブの３つの前菜。スペアリブの量が凄かった。
次のサラダを食べたところで奥さんはもうお腹いっぱいとのこと。
えっ？これからタンドリーやカレーがくるのに。
だから2人用メニューなんです。もう一人が助けることができるんですね。
ベンガルカレーはベンガル湾から命名されていて、エビが入っています。
デリーカレーは王道チキン。柔らかい身の繊維までカレーとスパイスがしみ込んでいました。
お料理が終わってクルフィーをいただきます。
クルフィーは牛乳を凍らせて作るアイスクリームのようなお菓子です。
カレーの後には本当に救われます。
すると、お店の方が、チャイでいい？これサービスね。と奥さんへ。
実は奥さんがお料理の前にアイスチャイをすでにいただいていたので、
食後はドリンクがでないはずなのですが、
ウインクして持ってきていただけました。ワタシにはチャイを。
これがなんとなんとスパイシーな奥深いテイスト。フツーの紅茶とは品格が違いました。
インドの音楽が聞こえてくるような厚みのある、層のあるチャイ。
これは淹れ方を教えて欲しいレベルでした。
創業70年ってスゴイね。ここは美味しいモノねと二人で話していたのがお店の方に聞こえたのでしょうか。
チャイのサービスは有難かったです。
長年通っていますといいことありますね。これからもよろしくお願いいたします。
だって平日の夜なのに予約で席は満席。回転もしています。人気のほどもうかがえます。
若い方もベテランの方もお料理とお酒、それぞれのテーブルでとても楽しんでいおられる。
こちらの雰囲気、大好きです。80年、90年と末永くご繁栄を祈っております。ではまた。
