東京都

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干豆腐って食べたことありますか?

シンプルな素材をいかにうまく仕上げるかが鍵
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世界一柔らかな生姜焼きかも

このお肉の仕上げはスゴイ
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6月 銀座エルメスの覗き窓で

風に舞うディスプレイが
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にっぽんの果汁のど飴 空の彼方へ

パイナップルとスイカは夏のヒロイン
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銀座で中華フルコースが1100円 前菜デザートバイキング付き

素材が生きているんです。淮陽料理は。
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わさびツンでピリッで塩もグー

味覚の宝庫や
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銀座の長野県ショップ 戸隠お蕎麦

つるつるは言うまでもありません
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日高屋さん創業時のヒミツ

麺はツルツルで腰があって歯ごたえもフレッシュ
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サラダふくべ煎で潮が香る

日焼けが素敵
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銀座の木洩れ日でマヨから丼

タマゴはすべて丸く纏めます