昔は寿限無って言っていたようなだるまさんへ。11時すぎですが10席ほどあるカウンターはほぼ満席です。
鶏の唐揚げ定食と餃子3個をお願いします。
厨房はお二人。野菜炒めて、鶏揚げて、餃子焼いて、ラーメン茹でて、ご飯よそって。フル回転。
ご常連はオズランチ、ラーメンランチが多いかな。おひとり客が多いです。
餃子来ました。焼色素敵。野毛の萬里に似てます。野菜メインの餡。ホッとする仕上がり。
唐揚げ到着です。5分経ってません。手際よく早い。おふたりとも仕事師。ブルーのシャツが輝いてます。
唐揚げは醤油味が多いけど、ここは好きな塩味。薄衣で素材の味がじんわりと。
ご馳走様でした。お家計へ行くと、厨房の方が登場。お会計も担当するの?らーめん茹で上がっていない？しかも現金払いのみだから、必ずお金受けてお釣り渡して、また厨房へと。大変です。これは応援したくなります。
大忙しじゃないですか。ただ少し味付けが濃かったのは元住吉ならでは。またお邪魔して確認してみたいです。
お隣は老舗の喫茶店。変わりパフェが。気になります。