town中華街中国food中華モツ白菜炒め

東北人家さんと中華飯店さん

ランチ。漬け白菜と春雨炒め。770円。お昼時、中国の方も日本方も勝手知っていてどんどん入っていく。味わったことのない酸味。太いむちっとした春雨と合わさって、このフシギな味わい。箸が止りません。

さてお次は中華飯店さん。もつそば推しで、素直にチョイスです。

スープはピリッと。トロミのある中からでききたのはよく煮込まれた玉ねぎ。甘みをいただく。そしてモツのお出まし。弾力が新鮮です。ご常連にお声がけするご主人。声はっきりと「いってらっしゃい」。元気を確かめるありがたみですね。お互いをたたえあう毎日。素敵です。

ついでに楽園さんと天龍菜館さんのメニューを。ありがとうございました。

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