駅から田園調布方面へ約7分ほど歩いた奥沢5丁目にあるコンパクトなお店です。
店内は2組までという制限が。
フランスのパトリックロジェで学んだ方だそうで、パッケージのカラーにも師匠のカラーが。
繊細さを感じさせるチョコレートは量り売りがメイン。g50円ということでスタッフの方に聞きながらおすすめを６つチョイス。1つおまけで７つで58g3132円でした。
奥さんも満足。よかった。よかった。
えっ？賞味が7日？ それは新鮮な素材とベストな状態の時に食べて欲しいという願いがあるからとのこと。
わかりました。食べます食べます。すぐにでも。
チョコレートは出来たてが美味しいから。そんなお考えに激しく賛同したいです。
トラディション レ
ナッツの食感とコクが感じられて、ミルクチョコレートのやさしさが包んでいます。
ゴマリネ
ゴマは白ごま。練りこんであって、軽さと爽やかさが。
アグリュム
柑橘系のコンフィでした。チョコレートの中に食べ応えを残した果実が充実感を。
シトロン
シェフの地元愛媛のレモンを使用。チョコレートでコーティングされていながら土と畑を感じます。
これ一番かも。
など。朝食べたら、脳のエンジンがかかりました。
どれも新鮮ですっ。シェフの大切にされている出来立て感がわかりました。お店の方もとても親切。ではまた。
