コストコで買った生姜シロップ（570g877円）が家族に好評でしたので、家で自作してみました。
オーケーで高知の生姜。142ｇ138円。てんさい糖600ｇ348円。ハチミツの代わりにコストコのアガぺシロップ。お水、コストコのレモンジュース。これですべてです。使った量を考えますと、コストは生姜とお砂糖で216円位でした。
生姜をスライスして、お鍋に。お水を110㎖ほど加えて。砂糖を約100g。アガペシロップを大さじ2杯。最初は強火で、沸騰したら弱火で。10分から15分煮ます。
粗熱をとってお休みです。
冷めたらビンに移し替えて保存します。
容量は178gになりました。費用でいうと1ｇ1.2円位です。ちなみにコストコのシロップは1g1.5円位です。
さっそくいただきました。シロップとスライスを少し入れてお湯を注ぐだけ。しょうがの繊維がシャキシャキとこだまする～。甘みで辛みが抑えられて、ノドとカラダに効いているかな。寒いこれからに使えそうです。今日も元気に行きましょう。
