小豆島のお土産は手延べ素麺でした

同僚のお土産です。小豆島の素麺。島の光。

いいお名前です。郷土の誉れ。いただきます。

おすすめ調理例はチャンプルーですって?

いやいやまずは素麺でしょ。

胡麻油が入って、素麺の鮮度を保っているそうです。さすが地元で助け合っているのですね。

おつゆはお好みで用意して、いただきました。
おそうめん、一本一本が美味しい。

香川の職人さんの心意気が感じられるのど越し。

ありがとうございました。