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許厨房さんで押し豆腐

中華街へ。台湾で和みたくて。お邪魔しました。11時27分到着で4番目でした。平日で人気あります。


ランチメニューの一番上、押し豆腐と豚肉炒めを選びました。本日のお魚は限定。いしもちだそうです。


押し豆腐、初めて。きしめんでこしがあるような食感。しっかりしているので、豚肉とピーマン、人参と炒めても
負けないカンジ。水気もないのでふわっと一体感がある。鍋からそのまま来た感じが家庭的。ありがとうございました。

デザートはシンプルな杏仁。周年記念にボールペン。名前入り。ええ、宣伝します。もちろん。

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