とろ火焼サラダ味はガンコなキャラ

銀座一丁目のイバラギセンスで好きな塩味の煎餅です。9枚で212円。
きっちり塩味、軽い食感と絶妙な硬さが好きです。

都炉美煎本舗さんですと、塩味の鏡揚げを買いますが、人気の為か品切れでこちらをチョイス。

カタっ、コリッ。これでいいんです。頑固なオヤジさんが焼いているような、火加減をじっくり一枚一枚焼いている雰囲気がまたいいんですね。

早く来て、鏡揚げ塩味よ。