元住吉 おでんは能登屋さん
中華
野毛 餃子会館 ふく龍
おかみの鍋振りから美味しい一皿が
銀座 羽衣さん
昭和中華へタイムスリップ
中華街 湘厨さん 美人になるランチ
唐辛子と水が白いお肌を生みます
中華街 天龍菜館さんへ
中国の村でお昼ごはんをいただいているような。
東北人家さんと中華飯店さん
白菜の滋味の広がり、モツのありがたさ。
横浜中華街 台南へ
中華街の奥地、台南天国へ。
祐天寺 台湾料理 EHOSAIさん
砂金のような干し大根を探しながらのランチは、お宝さがし感覚で。
横浜から浅草へ 博雅さん
ラーメン、チャーハン、焼売。3拍子そろい踏み。
許厨房さんで押し豆腐
台湾の親戚にお邪魔したような
評判の獅門酒楼さん。日替わりのレバニラ炒め。
ザーサイ、卵白スープはプロローグ。静かに始まる。
ゆっくり慣らしてから。
メインはもやしですが、まとまっています。ニラ、豪快。レバー厚みよし、存在感あり。
食後はマンゴープリン。濃...