town 「プラハの古本屋」千野栄一さん著
本は探して読んで愛して人に話して受け継がれてゆく
food 国別
town 
food 手作りチキン&ナスカレー
カレー作りはキッチンがインドになって楽しい
town ホランディア クリアすぎるノンアル
オーケーで見つけたオランダからのビール、ホランディアです
food インドのパパドを焙って
インド料理は豆を大切にします、そして美味しい、健康にも良い。アーユルヴェーダの考え方でしょうか。
town インドのダールふたたび
ダールはスープか、総菜がまだわかりません
town 日吉 ダイイチのタンドリチキンティッカはプロの味
スパイスをふんだんに使ったタンドリーチキンはうまうま
town 銀座でマレーシアの午餐
炒めた麺はアジアに限る
town 銀座 海鮮天丼376円
ちぎっては鍋へ、ちぎっては鍋へと揚げているのでしょうか
town インドの家庭料理 ダール作りました
野菜をいろいろな形でいただけるインドは体にやさしい
town 「食の本 ある料理人の読書録」稲田俊輔さん
美味しくてもそうでなくても食べ物の記憶は不滅です