銀座 らーめん銀座亭

老舗のカウンターヘ。外で2分待ってご案内。店内の熱気が伝わってくる。炒飯1100円。

創業は1975年。もともとはつけ麺大王のフランチャイズとしてスタートとのこと。

注文からなんと5分で到着。相変わらず5名の皆様の流れるコンビネーションができています。流石です。銀座のスピードです。アツアツなので食べるのはゆっくり行きます。

加減がいいですね。パラパラ具合も申し分ありません。紅ショウガのアクセントもいい。ありがとうございました。