家にブルガリアヨーグルトがありましたので、ラッシーできないかと思いチャレンジです。
デリッシュキッチンさんを参考にしました。
【ラッシーの簡単レシピ】定番からアレンジまでご紹介 9品 | デリッシュキッチン
使うのはオーケーの牛乳とコストコの有機アガぺシロップです。
コップにヨーグルト入れて、牛乳入れて、シロップを適量、お好みで入れて大きめのスプーンでまぜまぜ。
機械いりません。道具いりません。できました。クラフトラッシー。
おなか具合やキブンに応じで気軽に手軽にできるのがいいですね。インド人でなくても思ったより簡単でした。
メキシコのシロップ、神奈川の牛乳、ブルガリアライセンスのヨーグルト。でインドのドリンク。
世界がこのコップで一つに。おかわりもできて格別です。
通って40年くらいになる銀座デリーはラッシー美味しいですが、デザートのクルフィーもおすすめです。
クルフィー | メニューのご紹介 | カレーとインド料理・パキスタン料理のデリー
でもラッシー飲むだけでは何か物足りません。カレーを先にたべてカラダがホットになっていないとダメかも。
その体を冷ますのがこのラッシー。こんどはコストコのビリヤニとコースで行きますか。
