お昼はオーケー。ケンミンさん使用のビーフン弁当。ケンミンさんはコストコでも買ってたまに昼に自宅で楽しんでいます。今日はお弁当。常温です。322円でした。
もやし、キャベツ、ニンジン、小松菜、きくらげ、たまご。いただきます。
ビーフンのあの細さと堅さが好きなんです。他の麺にはない噛み応えとノド越し。ツルツルとは違う。ズルズルとも違う。スーッとしたポーカーフェイス的な意思を感じられて、これはタイワンが感じられるんです。
常温でも充分イケまっせ。
台北の夜市は愉しかったなあ。外人も地元の人もワンサカ来ていて、ちょうど今の銀座あたりを彷彿とさせてましたね。街角で夜風に吹かれて、お店のお姉さんと冗談言いながら食べる、飲む。、アジアは気が置けずにリラックスでするんですよね。また行こう。あの路地へ。
このお弁当できたのは夜の12時か。この時間にビーフンの香り嗅いだら美味しくて天国？いや辛くて地獄カモ。ですね。
