川崎倉庫店で見つけた「煮穴子ちらし寿司」を夕食にいただきました。
お惣菜コーナーで光り輝いてましたね。奥さんも目に付いたｒしく、「これ買おう」と。
意見が一致しました。
ツメのノリがいいですね。白木のカウンターの前に出されたよう。握りでなくちらしです。人参、蓮根、干瓢、椎茸、蒟蒻、玉子焼きと、メインの穴子だけではない役者たちが勢ぞろいして、ひとつのお料理を盛り上げています。みんなで穴子を担ぎあげているよう。
もちろん、白ごまもご飯も。2498円でした。4人前くらいあるかな。
コストコは売り場の奥、ガラスに見えるスペースで作られていますので安心できます。作っている方々も「見られている」意識で作っていますので、大将とは言えないかもしれませんが、買う方から見るとみな大将です。
食べてみますとちょっとびっくり。ちらし寿司の上に大きな煮穴子がトッピングされたみたいで、２倍美味しく食べることができました。さらに穴子は糖質オフの食材のようで体にはうれしいですね。
穴子君、侮れません。