オーケーでお弁当です。前回はおにぎり＆焼きそばという和食？でしたので、海外へ。今日はチキンパエリアです。
パエリアはシーフードというイメージでしたが、お肉もあるんですね。
ライスにローストチキン、ズッキーニ、パプリカなど。大地の恵みがラインナップ。
色どりも素敵ですね。
焼き色がそそる鶏肉は柔らかく味付けもほどよい塩味。これはバジル？
オイリーなライスとの相性もいいんです。
スペイン風焼き鳥丼？釜めし？リピートありです。
オーケーさんの鶏のお弁当は外しませんね。さすがです。
お米は国産うるち米。粘りがいい。つかのまのスペイン詣で。心地よい昼休みになりました。
オーレ。
パエリアの起源は稲作をもたらしたアラブ人が関わっているらしいです。世界の味はミックスされてできているのですねえ。バレンシア地方だとお肉を使ったものも人気とか。
銀座にもスペイン料理屋さんがいくつかあるので機会があれば行って見たいです。