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新橋 香川愛媛 せとうち旬彩館 イチオシ タルト

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新橋駅チカのこちらへ。

スタッフの方にお聞きします。お菓子は何がおすすめですか?

愛媛では、タルトと母恵夢(ぽえむ)とのことで今日はタルトをおすすめされましたので
今日は一六タルトを。172円でした。

いろいろな手土産サイトでも上位に紹介されています。

株式会社一六(一六本舗) | 一六タルト 名菓 お土産 | 愛媛県 松山市

タルトは、久松家初代松山藩主・松平定行公が、ポルトガル人から教わった。とのことです。
ハイカラだったんですねえ。正保4年って約400年も前の話じゃないですか。

甘さを抑えた餡がスポンジロールと合います。柚子の香りも味もさわやか~。

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瀬戸内海お向かいの香川では、観音寺饅頭が美味しいとのこと。
本当においしいんですと力説しておられました。気持ちが入っている~。

あとは、和菓子の「讃岐おんまい」。とのことでした。

次の候補にします。またお邪魔します。