こちらは新橋におられる中国の人の御用達ランチスポット。
彼ら彼女らは喋る食べる喋る食べる。地元のようにエンジョイしています。
それをみると安心の光景です。ここは美味しいんだな。と。
中国人の方ひとりでもはいってきますもの。
今日は初めて黒酢豚ランチを選びました。以前に近くの人が食べていて美味しそうでしたので。
鶏酢豚もあったけどここは黒酢豚でしょ。
厨房から良い音を聞かせて音が止んだと思ったら参りました。
濃い。黒い。大きい。光っています。
この艶は、新橋秘宝館。神々しい佇まい。
ライスは大盛りにしたけど、メインの黒酢豚は大盛りで頼んでないよーってな具合の盛りのよさ。
お酢が野菜もお肉も美味しくしてくれています。子供のときはこの酢豚の味はわからなかったけど、今はカラダが欲しています。不思議なものですね。野菜と絡まるとなお美味しい。
豚のビタミンとお酢のクエン酸で疲れとれます。
ウーロン茶、温まるあんかけスープも杏仁豆腐もついてありがとうございました。
帰りがけにシェフにもご挨拶。
相変わらず厨房の奥から、オーっという叫び声のご返事。
ご馳走さまでした。
酢豚の黒と杏仁豆腐の白。早くまた日本にパンダが来ると良いなあ。ワタシ祈ってます。
