久しぶりに荒川の名店に参りました。ご主人と奥様のお姿に会いたくて。
おふたりともお元気。女性のスタッフの方ももちろん。みなさんお顔が頬がイキイキしています。これだけでありがたいです。
オーダーは生姜焼きとご飯にしました。ご主人スタートから休まず鍋を振っておられます。チャーハン、カツカレー、アジフライ。どんどん入る注文をこなしています。
生姜焼き、そろそろ上がるよ~。はい、上がりましたあ。ご主人のやさしいお声でお皿に盛られ、奥さまがしずしずと運んできていただけます。
ロースお肉が4枚。4人前? 生姜がいい具合に焼けてます。お肉の下のキャベツも大盛り。ふだんはソースかけるのですが、こちらは生姜焼きのタレでいけます。トップは4枚のお肉で覆われてますので、まずは2枚いただきましてキャベツとご対面。
お皿の中で自然にからむキャベツとタレ。サラダ感覚で。添えられるスープはわかめでさっぱり。こちらはアブラをリセットしてくれます。
生姜焼きのタレは適度な辛さでご飯が進むやつ。あまり甘くなく好きです。ただ4枚のボリュームはきつかった。1100円。大満足でした～。
常連さん多し。ご自分で片付けてカウンターへ下げる方、カウンターを布巾できちんと拭かれて行く方。みな心が行動が素敵。こうしたお客様のいるお店はまたお邪魔したくなります。
久しぶりに来たから何にしようかな。レバニラかなあ。それが正解だわね。ご常連と奥さんとのやりとりも程よいスパイス。楽しそうに見守るご主人。幸せな時間が流れています。
お元気な旦那さんはいやー昨日は暑くて日陰を探して歩いてたよー。おちゃめです。また来ます。