これは潮らーめんですか? パッケージはマリンブルー。ポケモンはお子さんへアピールかな。
いただきます。
カニとイカ、感じます。
SNSで韓国のインスタントラーメン屋さんのネタが出てきまして、美味しくするには麺を空気に触れさせるのがコツとありまして、実践です。
途中で麺を上げたり下げたりで、運動させます。
これがいいんでしょうか。確かに麺が空気を纏って元気が加わって。ピカピカと輝いて、もう少しです。
大切なのは、少し早めに麺を上げるところ。例えば3分の表示なら２分過ぎたら麺を上げ下げ。
ガスでも電子レンジでも一旦止めて、上げ下げ上げ下げ。やります。箸ですべての麺をひっくり返すようにです。
これで麺がイキイキ。
食感にも影響する感じです。いいカンジでした。
