ティーマサラで朝食を

インドのスパイス、ティーマサラで朝が変わりました。
卵料理に加えると周りの風景がガラリ。日吉が沐浴の都に。喧騒に。朝もやの中にいるよう。
夢とうつつが行ったり来たりするテーブルになりました。

しょうが、黒こしょう、カルダモン、シナモン、ナツメグ、ベイリーフ、クローブなど。オールスターがこのひと瓶に。嗅いでみるとフクザツすぎてわからんです。

でも美味しいスパイス。世界はミックスでできているんですから。