新橋の香川・愛媛旬彩館でデザートを探していて見つけました。
155グラムで300円でした。
せとかという名前は耳馴染みがありましたので。
愛媛はみかんの聖地ですよね。これは農協さんが作っている。間違いがなさそうです。
冷やしていただきます。
せとかは柑橘類の大トロと言われているそうです。これは知らなかったです。
まわりのブルーは瀬戸内の海。波のデザインになっています。
お出かけしなくても見ただけで瀬戸内な愛媛なキブンです。
ゼリーのところはツルっと。冷やしでさらにプルプル。
でもでもせとかの果肉がやはり違います。ゴロっとしかも甘さがじんわりと。ひとつぶごとがフレッシュ。
お腹にいや、ココロにも沁みて沁みてどこまでも。終わりはあるんか？余韻がスゴイ。
まさに瀬戸内の太陽です。これはまた行く楽しみが増えました。
新橋へ。えっ？ その次に愛媛へ。
