6月コストコの南高梅はアメリカン？

奥さんが素材の表示をジーっと見て、首をかしげながら買いました。

600gで1980円でした。梅と食塩だけ。ってどうなの？

コストコで梅干しは意外。作っているのはみなべ町、本場ですよね。

白干梅は、食塩で作る昔ながらの作り方だそうです。

でも思ったより、そんなに塩さがなく、梅の果肉がジュワっと。

特長なのがこの大ぶりなこと。

でも梅干しは小さなカリカリなのも好きなんです。実は。

毎日の夕食にしばらく登場です。温かいご飯にオンと。
1日1粒。この継続がチカラになるんです。