本葛餅は奈良名物みやげ

新橋の奈良まほろば館さんへ。お姉さんにお聞きしたところ、くず餅が名産とのこと。

買いました。

黒川本家さんはなんと400年の歴史。江戸時代から愛されていたようです。

くずもちと蜜は別々に。合わせて食べます。うーん、黒蜜。黒蜜。
とろりとした葛が光り輝いて。甘さの余韻がすごい。

このほかのおすすめは、柿もなかと奈良漬けだそうです。
奈良漬は子供の頃よく食べたな。いまは皆無ですね。なんでだろう。

ではまた。

奈良まほろば館 – nara mahoroba -［公式］

吉野本葛 黒川本家 東大寺前店 （くろかわほんけ） – 近鉄奈良/郷土料理 | 食べログ