タンドリー風焼き鳥

鶏の胸肉をオーケーで。タンドリーチキンテイストで焼き鳥を作りました。ソリレスという希少部位です。焼き鳥やさんではソリと呼ばれています。

自転車で材料買いだしへ。キブンはターバン巻いています。

あらかじめ小さくカットされて。

プレーンヨーグルト、塩、トマトピューレ、ターメリック、コショーの仲間のヒハツ、パプリカ、にんにくおろししょうがを適量入れて、揉みこみます。1日冷蔵庫で寝かせました。

グリルで20分焼きました。

500gです。おかずとして３日間持ちました。ご馳走様でした。