今年から東急プラザ11階へ。ゴージャス感が増してます。
定番五目そばいただきました。1300円。中華風ミニサラダ、ザーサイ付き。
移転して家賃が変わっても、多分高くなっても、お値段が変わらずに良心的なのはとてもうれしいことです。
餡が濃い。麺でなく五目うま煮大盛りをいただいているようです。この沼、いや山を制覇しないと麺が見えません。
5分ほどハフハフと格闘してやっとご対麺。スープもしかとアツアツ。上の餡で閉じ込められてましたね。冬には至福の温かさ。
ヤングコーンと中国野菜のクワイ。この食感が好きなんです。青菜、ニンジン、白菜、木耳、ネギも盛り立てます。
海老もひとくちでなく、ほうばるレベル。ホタテもじゅわっと。イカにはり包丁が。
ていねいな仕事です。あっ、ウズラ卵が２つも。これはラッキーです。
ボリューム、レベル、餡、いずれもアップしています。また来ます。
冷えた中国茶が餡との一戦を交え終えた火照った体にしみわたりました。
