今日のお昼はオーケーのお弁当です。若鶏おろし竜田丼。敷き詰めたごはんの上に千切りキャベツ。いまや貴重ですよね。上には若鶏の竜田揚げがゴロリと並んで5つ。さらに大根おろし＆かつお節がまみれてなかなかミルフィーユです。
断面を横から見たいカンジですねえ。
かつお節と竜田揚げ。合います。エアコンの温風でかつお節が飛びそうです。やわらか若鶏にも下味がついていて箸がアクション続けます。おろしさっぱり。老年のお腹には嬉しい塩梅です。ごちそうさまでした。
お好み焼きではありません。竜田揚げですよ。
衣のサクッ、かつお節のフワッ。この食感の落差。ノックアウトです。
この出逢いに今宵はカンパイです。考えた人、エラい。ぜったい縁日好きと見ました。