お店の前に「大盛り無料」ののぼりが。銀座の吉そば。ここは外人さんも多いお店です。つゆの香りに誘われてフラフラと。
麺が手打ち、極幅、細うどんと選べるようになりました。
今日はかき揚げそば。平打ち麺で。大盛で。ちなみに特盛が100円でありましたよ。
平打ち麺ははじめてでしたので「太っ」って言う印象。以前はこちらは細麺でしたので。あまりワシっとしていなくて、柔らか。勢いよく啜れます。時間がない立ち食いにはいいかも。
依然と変わらずおつゆとの相性が良く。新しいおそばの麺、堪能させていただきました。
田舎風になったかな。銀座ならお上品なお澄ましお蕎麦もいいけど、このややワイルド感いいかも。小諸そばよりもゆで太郎よりも吉そばの個性を感じます。