小諸さんへ。鶏の唐揚げ丼セットを。
すぐ出てきました。順番変わってしまって天丼の方スミマセン。ひと口サイズの鶏唐揚げ4つ。いいじゃないですか。天丼感覚です。散らしノリが憎いです。でも天つゆがちょっと甘かったです。
甘さを抑えてくれたのがおそば。かけはスキッと。シンプルなお味でした。ご馳走様でした。
ご飯とお蕎麦のバランスがお見事。世話しない仕事日のお昼。すっとご提供いただけたのはありがたいのです。
毎日毎日、ランチに殺到するオーダーをひとつひとつ丁寧に捌く。その段取りとライブに拍手です。
銀座店の皆さんの見事なチームワークに乾杯です。お水ですが。また来ます。