ランチ。日本で初めて唐揚げを出したお店。唐揚げ好きとしてはいかねば。チキンカレーセットと唐揚げ３つをお願しました。カレーセットのサラダが登場。レタスにチーズが降りそそぐ。クルトンは脇役ながらいいですね。さてカレーにはよく煮込まれた骨付きチキンと砂肝が。欧風。ピクルス、レーズン、スライスアーモンドが育ちの良いところのカレーです。
スパイシーを堪能しているといよいよ唐揚げが。塩コショウとマスタードが添えて。フレッシュレモン絞っていただきます。国産鶏を厳選し仕上げたお品は、外はカリ、カリっと。薄衣が春風のよう。こんなに薄いのにクリスピー。でもでも中のお肉は口でとろける。ゆっくりとゆっくりと。そしてとける。こんな鶏肉は初めて。よく牛肉がとろけるというのは聞いたことあると思うけど。鶏肉はないと思ってました。なりふりかまわずむしゃぶりつきました。だって美味しかったもの。許して。
ご提供は1932年からとのこと。90年以上、日本が愛した鶏の唐揚げの本家はこういう味だったんだ。もし唐揚げ好きでしたらぜひ一度。ちょっとおどろきますよ。アメリカのフライドチキンもいいけどやっぱり日本の味が。
ねがわくはランチメインでこの唐揚げメニュー欲しいなあ。検討してくれませんかね、谷さん。まわりは美味しいものをたべつくしているような方々ばかり。こういう方たちがこのお店の味を支えているのですね。合点です。
新しい風が吹いた午後。偶然、お店の扉が風で開くようなアクション。春が背中を押してくれました。ありがとうございました。ランチカレーセット2,100円と唐揚げ3個900円で3000円。少し贅沢したけど満足感は無限大でした。
