讃岐うどんがサックサクに

新橋の香川愛媛せとうち旬彩館で発見。なんと讃岐うどんのスナックです。

うどんを揚げてしかも黒胡椒味に。

オー、小麦の旨味とコシと黒胡椒がナイスコンビネーション。

うどんが切られて、5センチくらいのひと口サイズに。

揚げてあるので、うどんスナックの中が空洞で、食感と良いサウンドが。ポリっと。

ストリングポテトならぬ、ストリングうどん。

お煎餅とも違う、うどんならではの粘り。しかも本場の讃岐ですから。

ポリポリな揚げパスタです。

日本人でなくてもボーノです。