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紅しょうがで紅白とんこつらーめん

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新宿の博多天神さん。でも何か足りないなあ。

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卓上の紅しょうがで好みが完成しました。

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替え玉後ももろろん。増量です。

さらに白ごまと白い胡椒でパワーアップ。

ご馳走さまです。日本が生んだこのスパイスはらーめんだけでなくご飯にも。紅い色も好き。

白米でもらーめんのスープと合わせても紅白になる。縁起もいいんです。