town綱島foodお菓子

直火じゃがいもの味

ナチュラルローソンで。120g438円はセレブなチップスです。

菊水堂さんはご創業70周年。直火炊き連続チップフライヤーが売りのようです。男にとって直火という響き、ワクワクします。早ければ翌日にお店へ、らしいです。ちなみ5月10日製造。5月24日賞味でした。ポイントは新鮮な揚げたてが食べられる。

真っ当なおいもの味です。塩は少々。どこよりも軽い。繊細。余計な味付けは要りませんね。じゃがいもですから。

ギザギザカットや、厚切りのテクニックもコンソメ味もなし。昭和から平成から令和まで受け継がれてきた日本のポテトチップス。これでいいんです。いろいろパウダー入れるとポテトかただのお菓子かわからなくなりますので。これは王道なのではないでしょうか。

できたてポテトチップの菊水堂 (kikusui-do.jp)