town銀座foodらーめん中華

日高屋 ドンブリのヒミツ

中華そば大盛り味玉いただきました。620円。

気がついたことがあります。ドンブリにある謎の2つの赤い点。

これは何?  スープはここまでという目印でしょうか。丼7分目くらい。全店統一の量なのでしょう。多すぎると熱いし、配膳タイヘンですものね。

多かったら、それはそれで嬉しいけど。お店によってはどうなのかな。
昔、ある全国チェーンのコーヒーショップでアイスコーヒーを頼んだ時、バイトの女の子が注いでくれました。
その量を見た店長らしき男性が私に聞こえる声で「多いよ」と女性へダメ出ししていました。もちろん。そのままいただきました。いいじゃないの。嬉しいミスは。

スープでカラダ温まりました。

でも愛情は今日も特盛りでした。お兄さんもニホンゴハキハキと。活気あります。だからお客さん、ドンドン来ます。いいですねえ。

海苔が泳いでます。磯の香りが銀座でも。

これぞ見事な半熟加減。

半分いただいてから、特製胡椒をパラパラかけるとパンチが加わって奥行きでます。

ご馳走様でした。

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