先日売り切れでしたカタ焼きソバをオーダー。今日はミゴトに通りましたっ。
5分くらいで来ました。野菜が山盛りです。あれ、餡があまり熱々でないぞ。あまり熱いとやけどするからさましてくれたのかな。でも少しなりとも湯気出ていると嬉しかったな。
さて餡を絡めます。麺よ馴染め、柔らかくなあれ、と。天地返しもいたします。
最初は麺がバリバリだけど、次第にこなれてきて。麺カタくらいへ。いい感じです。野菜のシャキシャキと良いハーモニ。
あっ。サイドに辛子がある。まあ、フツーのカラシだろー。アクセントにつけるか。
口に入れます。び、秒で暴発。春の花火がドーンと。ここれは本格的な芥子でないの?
本物感を芥子で味わいました。まさか日高屋さんで。盲点でした。
こんどは気を抜かないで対戦しよう。押忍。
