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新橋 豫園 豚角煮とじゃがいも煮込み

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今日のチョイスは、豚角煮とじゃがいも炒め定食。980円。

暑さが通り過ぎていった季節にはピッタリの温かな一品です。

厨房からの激しいナベ音の後の静寂があって、ご到着。

まずはべジタブルファーストでレンコンをパクリ。

じゃがいもだけでなくにんじんなどもふんだんに入って、
シャキシャキといただけました。

その後、お肉へ。

バラが旨い。

アブラが甘くて優しくて。

コレ、中国のどこのお料理ですか? とお聞きします。

中国人のホールの方は、ウーン。わからない。とのこと。

まあいいか。美味しければ世界はどこでも。

でもちょっと知りたかったです。

ここは野菜とお肉のバランスが良くてオススメです。

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