townfoodお菓子新橋珈琲新橋田村町木村屋洋菓子

新橋 巴里ジェンヌな小川軒

コーヒーでひと休みです。

入口にケーキのショーケース。これは素通りできません。席はワタシ以外ほとんど女子です。

ショコラスフレを。「の」の字デザインが変わらず素敵です。柔らかく入るフォークは素材が最良で滑らかな証拠でしょうか。クリームも程よい甘さ。清楚でお淑やか。お口にもスッと入ります。コーヒーと合わせて980円でした。

ところでですが、制服は大切です。ウエイトレスさん風のもいいのですが、ケーキを作っている方がお店を兼務しているような、いま裏の工房からできたてをお出ししています。的な雰囲気の工房風の制服が好きです。(実際に裏に工房がなくてもです)

美味しさが200%に跳ね上がります。我がココロのメーターが振り切るのです。

人気をお聞きしたところ、ショートケーキ、シュークリームとのこと。今日からは桃のパイが始まりました。初夏ですね。ご馳走様でした。ではまた。