コーヒーでひと休みです。
入口にケーキのショーケース。これは素通りできません。席はワタシ以外ほとんど女子です。
ショコラスフレを。「の」の字デザインが変わらず素敵です。柔らかく入るフォークは素材が最良で滑らかな証拠でしょうか。クリームも程よい甘さ。清楚でお淑やか。お口にもスッと入ります。コーヒーと合わせて980円でした。
ところでですが、制服は大切です。ウエイトレスさん風のもいいのですが、ケーキを作っている方がお店を兼務しているような、いま裏の工房からできたてをお出ししています。的な雰囲気の工房風の制服が好きです。（実際に裏に工房がなくてもです）
美味しさが200％に跳ね上がります。我がココロのメーターが振り切るのです。
人気をお聞きしたところ、ショートケーキ、シュークリームとのこと。今日からは桃のパイが始まりました。初夏ですね。ご馳走様でした。ではまた。
