シウマイ弁当は小さくカットされ甘く煮込まれた筍のコリコリが好きです。お箸の順序はシウマイではじめます。中は迷い箸をしながら、鶏の唐揚げでおかずを締めます。最後は杏というのが定番のルーティーンです。
卵焼き、焼き網のアトが残るマグロ、カマボコ、きんぴらなど、これだけ楽しめて量があって程よい満足感は子供の頃から変わりません。ご馳走様でした。
ごま塩ご飯も何気に嬉しい演出。豚のシウマイは変わらず、みんなをまとめています。
お塩味、辛み、甘み、すっぱい、まったり味。とバリエーションは豊か。日本人の味覚がここにあります。
お新香、前菜、メイン、脇役、デザートとこのお弁当でフルコース完成です。
そうそう、よく見ると御弁当と書いてあります。
御弁当とあるのは、お客さんのために捧げられる、という考え方なのでしょうか。
ははーつ。これからも有難くいただきたいと考えます。
