世界ステーキの旅　オージー牛赤身バラ

綱島のハナマサで赤々と一番主張しているお肉を発見。オーストラリアです。20％ということでさらに嬉しい。271gで818円でした。買え買えといっているようで選びました。

焼き肉用ということでひと口サイズかなと思いきや、ひと口では食べられず、ナイフでカットしてステーキ感覚でいただきました。

肉の塊を食べるひとときは、まさに食らっているという感覚で本能を呼び覚ましてくれます。
今日は漲りそうです。ではまた。