トリュフ横浜店 塩パンに浮かれて

奥さんが買ってきました。トリュフのパン。

クロワッサン260円。塩パン318円。

なかから塩パンをいただきます。

オーブントースターで少し温めて。

グラスフェッドバターを塗るだけですが、天国へ。ああ、これは良い小麦です。
よく発酵されている生地だなって、わかりますねえ。

TruffleBAKERY

毎日これでは、なんか贅沢さを感じてしまいます。たまにでいい。こんな日があっても。

小麦のご褒美な朝でした。