ゴロゴロミートソース リングイネ

今日は家族がミートソースパスタを作ってくれました。

ひき肉を粗挽きにしてゴロゴロ食感に。お肉が少し大きいので選んだのはスパゲッティよりもやや太いリングイネ。ラグーの濃いソースと相性もグー。よく絡んでおりました。少し楕円形のパスタ。平たく舌にくる感じが新鮮です。アルデンテに仕上げていただきました。パルメザンもいつもより多くかけて。ありがとうございます。ご馳走様でした。