インドから来たギー

奥さんが買ってきました。

牛乳から作った澄ましバターだそうです。トーストとたまごにかけてみました。なれていないのでちょっとオイリーな感じがしますが、慣れると体が欲しそうです。常温で保存が可能です。

インドだからこれ食べていると体が柔らかくなるのかな。それだったらいいな。
アーユルヴェーダにも良いんですって。

アタマにかけるのかな。夏なら冷やしでお願いします。お腹も頭も良くなりそうですね。