イワシの談合

おでんやお澄ましに使えそうです。すり身。

宮城、千葉、盛岡と。いわし集めましたね。ブレンドするとよいことあるんですかね。ストレートでもいいような気がするのですが。

やはりここは、モノはすり合わせてということですかね。

アゴだしと白だしで整えて。長ネギとしょうがをおともに。お澄ましです。イワシの身がかたくならずいい塩梅でした。ごはんすすみました。