とんかつは右から

ある日、とんかつ定食が運ばれて来た。まずはお新香を。ついでお味噌汁。うん間違いない。キャベツにソースをかけて頬張る。

さてお肉。良く上がっている。ワタクシはいつも右からです。

と言いますのは、揚げる方は大概、右利きでしょうから右をもって油から上げる。とすると左にうま味が落ちているということになると思うんです。

とんかつは最後のひと切れに醍醐味があるのです。んで最後は一番美味しいと思われる左を食べる。これは間違いないと思うのですが。いかがですか。