できたてのようなプリン

イバラキさんのプリンです。綱島のアピタにて。

その日に割った茨城県のたまごを使ってつくられているプリンです。表面にはつぶつぶがあって、手作りの出来立て感がいいです。下のカラメルを多く残してしまい失敗しました。もっと混ぜればもっと美味しくいただけたかも。

ご参考
茨城乳業 (ibaraki-milk.jp)

最初が美味しいとわれを見失って、スプーンのペースが乱されます。それはいいことなのですが。カラメルが余るとちょっと困りますね。