オーケー日吉で買いました。5㎏で3,397円。最近少しづつですが値下がりしているカンジです。ウチは無洗米ですが、これより高い新潟県産コシヒカリは在庫がたっぷり。これより安い茨城県産は売り切れていました。
みなさん、質よりもお値段重視なのかな。
土鍋でいただきました。
土鍋ごはんは台所に立つ喜びを与えてくれますね。
あっ、フツフツしてきた。まだかな、吹いてきた、吹いてきた。火加減を弱くしてね。
蒸らしはどのくらいがいいかな。そろそろかな。毎回、ライブです。
仕上がりツヤツヤ。
水かげん、火かげん、蒸らしかげん。コレが旨く行った日は思わずおかわりです。
すべてに感謝できるから、土鍋ごはんは楽しすぎます。美味しすぎます。
おかずは
今日は豚肉と野菜の炒め物。
野菜と山菜のお味噌汁。
手作り豆腐で冷奴。
食後はリンゴとヨーグルト。
コーヒー。
なぜか焼き芋でした。
